| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 彩椒炒口蘑热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于空中蹬腿运动148分钟消耗的热量180 | |||||
1、主要材料。
2、口蘑洗净切片；
3、彩椒分别切菱形片；
4、蒜切片； 葱切粒；
5、口蘑放开水中焯烫一下，然后用凉水过凉；
6、热油锅，放入葱蒜炒香；
7、放入口蘑翻炒一会儿；
8、加入生抽炒匀；
9、接着放入彩椒炒至断生；加盐、鸡精调味即可。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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