麻辣香肠的热量和减肥功效

1、准备好肠衣

2、肠衣洗净在冷水里泡6个小时

3、肉准备好，切成小块

4、姜切成末

5、肉中加入所有调味料（依个人口味添加）

6、肉中加入所有调味料（依个人口味添加）

7、肉中加入所有调味料（依个人口味添加）

8、把肉搅拌均匀腌一个小时或更长时间，也可不腌直接灌

9、泡好的肠衣在水龙头下冲水，主要是为了润滑肠衣内壁

10、把肠衣套在灌肠器上，没有可用饮料瓶自制

11、肠衣末端打结

12、开始灌入

13、灌的时候用手向末端挤一下，把肉挤紧，在有空气的地方用绣花针扎一下，灌到自己想要的长度用棉绳绑好

14、最后，把灌好的香肠在清水里过一下，拿到阴凉通风处晾晒十天左右即可（依天气情况增减晾晒时间）。晾的时候给地上铺一层报纸，以免油渍弄脏地板不好清洗。