| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 海苔肉松蔬菜蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于喷射雪橇156分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜、菠菜焯水再打成泥
2、蛋黄糊加牛奶、面粉拌匀
3、蛋清加糖打至干性发泡，分3次和蛋黄糊拌匀
4、模具刷油，倒入蛋糕糊,震出气泡
5、烤箱160°40分钟
6、取出倒扣晾凉，胡萝卜蛋糕坯同理
7、切片
8、底下铺上一片菠菜蛋糕坯
9、涂上奶油加一片胡萝卜蛋糕坯
10、抹上奶油
11、再铺上菠菜蛋糕坯
12、四周都抹上奶油
13、海苔与肉松切成末
14、在蛋糕一周轻轻粘上海苔肉松
15、再在顶部撒上
16、切块食用，彩色立刻显现！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与牡蛎 、辣椒、洋葱搭配；与鹅蛋、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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