| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 17千卡 | 22千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 牛肉酱青椒炒莲藕热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于现代舞27分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料：青椒、莲藕、牛肉酱
2、将莲藕清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片，待用
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水翻炒翻炒至断生。
8、然后，合入切好的青椒，搁入适量的牛肉酱。
9、翻炒翻炒。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、开胃消食等功效；可与包菜、糙米、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、生津等功效；可与鳝鱼、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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