陕西麻食的热量和减肥功效

1、准备所有材料。

2、将黄花菜，木耳凉水泡开。

3、将豆腐干，香菇，平菇，胡萝卜，土豆，西红柿，木耳，黄花菜分别切丁。

4、锅中放油爆香葱花姜末。

5、将切好的菜分别下锅，豆角，胡萝卜，土豆先下略炒片刻再下香菇，平菇，豆腐干，最后下西红柿翻炒，放盐，酱油，五香粉，花椒粉炒熟各种菜盛出备用。

6、将面粉和成面团，擀成圆片。

7、（薄厚如图），切长条，搓成圆棍。

8、将长条再切成小方丁

9、用拇指压住一个切好的面丁，用力向下并向前推进拇指搓成麻食。

10、这里我用了家里的饭铲，搓出来的麻食好看。

11、麻食成品。

12、所有面丁全部搓成麻食待用。

13、锅中倒水准备煮麻食，水开后下入搓好的麻食，煮到八分熟。

14、下入炒好的菜再稍微煮一下，放香菜末，调味即可。