| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1056克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1190千卡 | |||

1、米洗净放电饭锅里蒸熟

2、鸡腿肉切丁加入胡椒粉、料酒、酱油腌制1小时

3、菠萝分半,取出肉切切成丁

4、准备好材料

5、锅中放入油预热后加入香葱翻炒一下放入鸡腿肉炒到变色后盛入盘中

6、锅中放入适量的油预热放入香葱翻炒一下

7、倒入米饭翻炒

8、将黄丁和胡萝卜丁翻炒

9、倒入火腿丁翻炒

10、倒入鸡肉丁翻炒

11、加入盐和鸡精翻炒

12、加入盐和鸡精翻炒

13、接着加入菠萝丁翻炒五分钟

14、接着加入菠萝丁翻炒五分钟

15、最后我们放如香葱炒一下

16、盛入菠萝容器中即可
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、补脾止泻、去油腻等功效;可与白茅根、杨桃、猪肉搭配;与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、南瓜、紫菜搭配;与甘草、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、利尿等功效;可与豆浆、西瓜、香菜搭配;与醋、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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