| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于草地保龄球356分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜苔焯水加少许盐拌匀，猪肉切片放淀粉，胡椒，白糖，豆瓣酱，料酒拌匀。生姜切碎
2、锅里放油
3、放姜和拌好的肉炒熟
4、放蒜苔炒几下
5、出锅装盘
6、大功告成
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与鸡腿菇、白萝卜、银耳搭配；与香菜、羊肝、龟相克，同食可能会引起不适；
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