| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 山药锅贴热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡,相当于讲话846分钟消耗的热量108 | |||||
1、山药 香菇 肉糜
2、肉糜放入碗中香菇洗净切小丁,切好的香菇放入碗中
3、山药去皮洗净切小丁,切好的山药放入碗中
4、放少许黄酒、盐、姜、生抽搅拌
5、取一饺子皮打几个折，放上山药馅
6、收口包成月牙状
7、平底锅放少许油加热，放上锅贴煎2分钟
8、水至锅贴的3分之1处加盖大火煮开，至水收干
9、放少许白芝麻
10、再放少许葱加盖中小火煎2分钟出锅
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、助五脏、促进消化等功效；可与白果、莲子、乌鸡搭配；与鲤鱼、笋瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、降血脂等功效；可与冬瓜、花菜、牛肉酱搭配；与北极虾、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和血、止渴等功效；
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