| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 胡萝卜红豆包热量/卡路里2299千卡 | |||

1、熟胡萝卜加牛奶,用料理机打成糊

2、在胡萝卜糊中加入酵母粉和少许的糖

3、加入面粉合成软硬合适的面团,保温发酵至2倍大小。

4、因我做的蜜红豆甜度太低,再加入红糖增加甜味

5、加适量的黄油增加香味,

6、用勺子压一压,把部分豆子 压烂,但要保留一半左右 豆子不压烂,让口感上有豆子的颗粒感,这样更好吃。

7、发酵好的面团排气分剂

8、擀成面皮,包入红豆馅。我贪心,包的很多的馅

9、包成三角形,全部包好后盖上屉布饧20分钟左右,让面皮进一步发酵

10、开水上笼蒸20分钟。

11、蒸好的红豆包,皮薄馅多,胡萝卜加红豆,补血补气,健康又美味的豆包。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与桔子、白砂糖、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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