| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 荷兰豆炒腊肉热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于有氧运动254分钟消耗的热量275 | |||||
1、将食材准备好，腊肉切片，青红椒切丝，荷兰豆改刀；
2、倒入食用油；
3、干辣椒、姜丝、蒜片爆香；
4、倒入腊肉爆炒，翻炒后加入胡椒粉；
5、倒入青、红椒丝；
6、随即加入荷兰豆，迅速翻炒；
7、加入少许盐、鸡精、十三香、生抽；
8、快炒后立即出锅。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、治疗便秘、增强免疫力等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
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