糖醋排骨的热量和减肥功效

1、准备配料；

2、猪排清洗干净；

3、用水炒糖色；

4、糖色炒成这样就可以关火了；

5、下一些凉水调匀，盛放在碗里；

6、热锅放少许油，中火下排骨煸炒；

7、将排骨全部放入锅中，不停翻炒；

8、烹入酱油、黄酒翻炒均匀；

9、加入葱姜蒜、八角、桂皮翻炒均匀；

10、倒入已经炒好的糖色水；

11、沿锅边加入开水，与排骨齐平，盖盖小火慢炖约1.5小时；

12、大火不停炒动收下汁；再放入白糖和食醋，大火煸炒，把醋汁收干就可以了；

13、美味制作完毕喽～