| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 52千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 苹果肉桂小麦芬热量/卡路里107千卡 | |||

1、黄油软化,加入红糖和盐,用电动打蛋器打发到颜色变浅,体积蓬松。

2、加入香草精,继续搅拌均匀。

3、倒入牛奶。

4、面粉、肉桂粉、泡打粉、奶粉加入一起混合均匀,筛进黄油混合物中,用刮刀翻拌均匀。

5、加入3/4的苹果粒,继续翻拌均匀。

6、舀入模具中,然后,把剩下的一些苹果粒放在表面。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、减肥、防癌等功效;可与鱼肉、鳝鱼、香蕉搭配;与海鲜、胡萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与小米面、桂圆、洋葱搭配;与田鸡、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静镇痛、抗菌、和颜色等功效;可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配;
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