| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 鲜肉白菜蒸饺热量/卡路里2197千卡 | |||
 热量2197千卡,相当于酒保955分钟消耗的热量138 | |||||
1、买的饺子皮，自己做不好也嫌麻烦；
2、肉末加盐、生抽、香油适量拌匀；
3、白菜切末加到肉末中拌匀；
4、黑木耳切末；胡萝卜去皮刨成蓉；加到肉馅中拌匀；
5、葱切末加入肉馅中，再加浓汤宝、胡椒粉充分搅拌均匀；
6、饺子皮中放肉馅（要注意肉馅的量）包饺子；
7、所有饺子包好；
8、入蒸锅蒸熟；
9、特别喜欢趁热直接吃或者拌酱汁：蒜末、葱末、白芝麻、辣椒酱、醋、热油。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、增强免疫力、养阴补虚等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与大白菜、莴笋、芸豆搭配；与田螺、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、解热除烦等功效；可与虾皮、猪肝、蚕豆搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与大米、绿豆芽、圆白菜搭配；与山楂干、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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