| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 鲜肉馄饨热量/卡路里1961千卡 | |||

1、准备好原材料,买回来的虾皮先经过干炒一下

2、将猪肉剁细

3、葱姜蒜切成末

4、肉末装入容器里,打入鸡蛋,放适量的香油、生抽、胡椒粉、花椒水、盐

5、朝一个方向搅拌上劲

6、香菜切碎,紫菜撕成小块

7、锅里放入适量水,加入少许盐和香油烧开

8、加入馄饨煮5分钟左右至熟

9、香菜和虾皮放入碗里,倒入适量生抽、陈醋、蚝油,舀入适量汤

10、将煮熟的馄饨盛入,馄饨就做好了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效;可与鸡蛋、莴笋、莲藕搭配;与首乌、羊肝、红豆相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、健脾、和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、香椿、圆生菜搭配;与鹅肉、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效;可与青萝卜、墨鱼、排骨搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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