鲜虾锅贴的热量/卡路里_鲜虾锅贴的做法

1、先和面，平时面粉和水例可以是2：1，但锅贴的面可以和的比平时的饺子皮还硬一点点，所以，适当的减点水。根据自己的手感来定。和好面醒一会儿，或者怕麻烦的可以直接买现成的饺子皮。
2、海虾处理一下，去掉虾皮，用牙签从虾背处扎进去挑出虾线。用适量盐搓一下，清水洗干净。
3、切成粒。
4、大葱，姜切末，用适量水（大概5汤匙）泡一会儿，一点点加进肉馅，
5、按一个方向搅上劲。
6、加入适量盐，糖，生抽（不要太多）再放点花椒油（提前炸出来，丢弃花椒）。按一个方向搅
7、倒入处理好的虾丁。搅均匀。
8、醒好的面切成剂子，擀成中间厚旁边薄的圆片。
9、像这样，中间捏实了，两边留着。
10、预热饼铛。
11、刷油，摆上锅贴。按锅帖键。
12、如果是要盖上盖子，就提前把右侧的上盘开关也打开。上盘也刷油。
13、成品
14、成品

海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与大葱、茄子、油菜搭配；与鸡肉、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、抑菌、缓疲劳等功效；可与基围虾、海虾、红枣搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增年、好颜色、止痒解腥等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鲜虾锅贴的热量和减肥功效