| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 菠菜胡萝卜煎饼热量/卡路里721千卡 | |||

1、菠菜、胡萝卜都洗干净

2、胡萝卜切块用料理机打碎丁放入盆中。早上做的赶时间,就用料理机啦,手工切丝也是可以的。

3、菠菜也切碎放盆里,加入盐和五香粉,充分搅拌,让菜里的水分杀出来,这样做出来的煎饼就会有很多菜,面就不用加太多

4、加入面粉。打入一个鸡蛋,用适量的水搅拌成稠糊状

5、锅中放少许油,我用的不粘锅,一点点油即可,

6、一面煎好后翻面,煎熟即可

7、煎好的煎饼,很多的菜,我家都爱吃这种菜多的煎饼。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、通肠导便、抗衰老等功效;可与牡蛎、茄子、魔芋搭配;与黄豆、猪里脊肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与草鱼、狗肉、香菇搭配;与茄子、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与玉米、干贝、荠菜搭配;与糖精、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
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