| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 肉片拌黄瓜热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于保龄球运动356分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄瓜洗净备用。
2、将黄瓜用刀背拍散，切成小段。
3、猪肉切成肉片，蒜拍碎切末。
4、黄瓜放碗中，加适量盐和味精腌一会。
5、锅中倒油，油热后下入肉片炒至断生。
6、倒入料汁翻炒。
7、将蒜末倒锅中一起翻炒一下，关火，稍凉一下。
8、再将黄瓜倒入锅中。
9、黄瓜与肉片拌匀后即可装盘。
10、拌好的黄瓜装盘，黄瓜吃起来脆脆的，还有肉的香味。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补钙等功效；可与豆腐皮、藕、圆茄子搭配；与红豆、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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