| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 贻贝 | 克 | 1906千卡 | 355千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 法式白葡萄酒贻贝—迷迭香热量/卡路里1989千卡 | |||

1、贻贝、白葡萄酒、洋葱、蒜等备料

2、洋葱先切横刀、再切丁备用

3、蒜切末

4、小火热锅放入黄油

5、融化后倒入洋葱丁,炒至透明,加入蒜末

6、锅内倒入白葡萄酒

7、加欧芹碎、盐

8、倒入贻贝,盖上盖子,小火约煮4分钟左右至贻贝开口

9、再加入欧芹碎略炒

10、美味时尚的法式白葡萄酒贻贝上盘了!
贻贝的热量355千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调经血、助肾阳、虚劳伤惫等功效;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏干、蛏子搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、帮助消化等功效;可与羊排、鸡蛋、火腿搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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