| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1306克 | 三鲜猪肉大包热量/卡路里1755千卡 | |||

1、猪肉切成碎末,放料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。

2、芹菜、萝卜过热水淖一下,切成碎末。香菇、葱、姜切碎末。

3、放入调好的肉末、花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀。

4、面粉中放入酵母,用温牛奶加适量水和成面团,饧20分钟。

5、把面切开,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成面皮。

6、放入肉馅包成包子。

7、稍饧片刻,放入笼屉中。

8、凉水入锅,用中火蒸制,开锅后大火25分钟即熟。趁热开吃吧~!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、补钙等功效;可与银耳、紫菜、洋葱搭配;与甘草、羊肝、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、治疗高血压、预防高血压等功效;可与马蹄、油菜、花菜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、提神、平肝降压等功效;可与墨鱼、核桃、西红柿搭配;与鸡胸肉、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰热、下气、治食积胀满等功效;可与排骨、肥牛、羊排搭配;与桔子、蛇肉、人参相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效;可与牛外脊、牛里脊肉、股内牛肉搭配;与金丝小枣、熏豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
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