| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 370千卡 | 740千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 圣诞树桐蛋糕热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于割稻312分钟消耗的热量198 | |||||
1、将所有材料备好。
2、将鸡蛋打入大碗里，加入细纱糖。
3、将（2）搅拌。
4、用快速打法至松白。
5、轻轻拌入筛过的面粉，巧克力豆和可可粉。
6、面糊混合拌匀。
7、再加入溶化的牛油搅拌均匀。
8、然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘。
9、面糊烤盘里抹平。
10、把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤8-10分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）。
11、将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷切。
12、把香橙糖霜抹在蛋糕体上。
13、从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏30分钟可取出装饰。
14、把巧克力隔水融化，加入白油搅拌均匀。
15、将鲜奶油打法。
16、将巧克力糊加进打法的鲜奶油里。
17、搅拌均匀。
18、将蛋糕卷斜切两边一小部分，装饰在卷上。
19、涂抹巧克力糊，用叉在表面上像树桐般条纹，加上喜爱的装饰品，即可。
20、祝大家即将来临的圣诞节快乐。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效；可与丝瓜、小米、韭菜搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补充营养、促消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
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