意大利千层面的热量和减肥功效

1、原料图

2、蒜去皮洗净切末，西红柿和胡萝卜去皮切小块

3、锅热后，中火下入黄油

4、加入蒜末炒出香味

5、加入牛肉馅，翻炒

6、加入胡萝卜丁

7、加入番茄酱

8、加入西红柿丁

9、加入罗勒和适量盐，黑胡椒调味。我加了0.5茶匙盐，0.25茶匙黑胡椒。翻炒匀后，小火煎十分钟。

10、现在开始做芝士酱。面粉放碗中。

11、取部分牛奶倒入面粉碗中，搅拌均匀。

12、剩下的牛奶大火煮沸。

13、加入混有面粉的牛奶糊，搅拌均匀后，加入芝士。一般用马苏里拉就可以。

14、待芝士完全熔化后调入少许盐和黑胡椒就好了。

15、面片置于事先涂抹过黄油的烤盘中。

16、铺上事先炒好的牛肉馅

17、涂上芝士酱。

18、按这个顺序铺好四层。预热烤箱200度，最下层烤25-30分钟，直至表面芝士酱出现焦点即可。芝士酱完全盖住面片，这样烤出来的面片就不干了。