| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 莴笋炒肉丝热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于体能训练61分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备莴笋
2、去皮了，切成小段。
3、切成薄片，最后切成丝
4、莴笋已经切好放入小篮子里 ，过下水。
5、切成肉丝
6、拍点蒜头
7、锅中的温度高了，放油下去惹下。
8、放蒜头下去爆香下。
9、放肉丝下去炒
10、炒到变颜色
11、倒入切好的莴笋
12、炒匀均
13、关上盖，焖两分钟
14、最后加入盐
15、出锅咯、
16、很好吃，最后太上火了，所以多吃清淡的食物。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、解热毒等功效；可与银耳、香芋、苋菜搭配；与香菜、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、抗癌、清胃热等功效；可与桃、猪肉、黑木耳搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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