| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 牛肉丸热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于固定脚踏车50分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好各种调料~小葱、生姜切末~哦我在英国所以其中有些是英文的~啊哈就当开发留学生菜谱了~~
2、牛肉馅中加入一个鸡蛋，搅拌均匀
3、将所需的葱末、姜末、五香粉、盐、鸡精、生抽倒入牛肉馅中，再次搅拌均匀
4、搅拌完后是这样的~待煮锅中水沸起来~拿小勺一块块把肉馅弄成球状放入煮锅中~（之前说的调料里面的用量也就差不多是这个勺子的大小）
5、啊哈~颜色变白之后再小火煮2分钟就好了~
6、成品就是这样啦~
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、化痰息风、促进康复等功效；可与枸杞、山楂、大白菜搭配；与红螺、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与玉米、明虾、荠菜搭配；与鹅肉、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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