| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 玉米面蒸排骨热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡,相当于踢键子279分钟消耗的热量300 | |||||
1、将排骨洗净。
2、葱姜蒜切碎。
3、将各种调料放入排骨中，并拌匀。
4、盖上保鲜膜，放入冰箱将排骨腌上2个小时。
5、腌好的排骨放入玉米面，并用手拌好，使每块排骨上都沾上玉米面。
6、将拌好的排骨放入盘中，然后入蒸锅中蒸30分钟。
7、蒸好的排骨。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与丝瓜、南瓜、海带搭配；与甘草、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血压、美容等功效；可与白玉苦瓜、脆山药、蒜末搭配；与海蛎、榅桲、生蚝相克，同食可能会引起不适；
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