| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 照烧猪肉堡热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡,相当于听音乐1874分钟消耗的热量60 | |||||
1、将除黄油外的所有面团原料放入面包机内搅拌20分钟。
2、加入黄油再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
3、放入容器内盖上盖发酵至2--2.5倍大。
4、将汉堡模刷上一层油再撒上一层高粉防粘。
5、将发酵好的面团等分成7份。
6、滚圆后直接放入模具内，并放在温暖湿润处进行二次发酵。
7、二次发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。
8、烤箱预热，170度20分钟。取出脱模放凉。
9、肉饼做法：猪肉馅、酱油、糖先拌匀，再加入淀粉及白糊椒粉拌匀，最后加入洋葱丁拌匀。
10、等分成7份，压成小圆饼，放入煎锅中用小火将两面煎熟。
11、生菜叶洗净控干水份、西红柿切片备用。
12、将面包横切成两半，分别放上生菜叶、奶酪片、肉饼、西红柿。（洋葱我没加，多加了一份生菜叶，配料可随个人喜好变换。）
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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