| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 猪肉韭菜饺子热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡,相当于打猎161分钟消耗的热量300 | |||||
1、将面放在面盆里
2、倒入适量的水用筷子搅匀
3、用手揉光
4、醒面半小时
5、把韭菜去老叶洗干净
6、切碎放盆肉馅也放在一起
7、放五香粉和胡椒粉
8、放盐
9、倒入香油搅匀
10、将面揉光搓条
11、切成小剂子
12、按扁
13、擀成饺子片
14、将两边对折
15、一个饺子生胚做好了，直到包完
16、点火，锅里加水
17、水开后加一勺盐
18、下入饺子生胚
19、用勺子顺锅边推动以防粘锅
20、煮熟捞出装盘
21、开吃了，咬一口香掉牙。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补虚、滋肝阴等功效；可与菜花、香菇、韭菜搭配；与雪花梨、海虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、补肾温阳等功效；可与猪血、青鱼、北极虾搭配；与牛肉、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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