| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 海鲜鸡粥热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡,相当于扫地421分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡汤盛在大锅里。
2、大米1杯半淘洗干净。
3、将淘洗好的大米放入锅中，并加水至满。
4、大火烧开，全程中火熬煮。中间不要加水，会影响粥的口感的。
5、香菇、蘑菇切丝。
6、水开后放入香菇丝和蘑菇丝。
7、准备好鸡肉和海鲜。
8、将鸡肉、海参、鱼丝、蟹粉鱼肚切蓉，鲍鱼切丝。
9、等粥熬到米粒膨胀时加入鸡肉和海鲜搅拌下。
10、熬粥期间准备配料，将葱、姜、香菜、黄瓜洗干净，并用凉白开过一下。
11、葱、姜、香菜切末，黄瓜切丝备用。
12、等粥熬到浓稠时就好了。
13、装碗里，根据个人口味放入配料和调料就可以吃了。
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、帮助消化、活血祛瘀等功效；可与板栗、锁阳、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益气、补精等功效；可与板栗、豇豆、松子搭配；与海虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、促消化、化痰等功效；可与火腿、豆腐、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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