| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 荠菜鲜肉饺子热量/卡路里2297千卡 | |||
 热量2297千卡,相当于网球383分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉糜加姜末，葱花剁碎。
2、荠菜，香菇切碎。
3、碎荠菜和香菇与肉糜混合加入所有的调料混合搅拌均匀。
4、包成饺子。
5、煮饺子放点盐或者食用油不沾。打三次冷水即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与圆白菜、鸡蛋、小白菜搭配；与杏仁、牛排、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、养胃、益精气等功效；
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