日式亲子盖浇饭的热量/卡路里_日式亲子盖浇饭的做法

1、主料：一个鸡腿（也可以是鸡胸肉），一个鸡蛋，半个洋葱(一人份的量）
2、调料：食盐、五香粉、淀粉、料酒、生抽、老抽、白糖、白芝麻、鸡精（忘照了！）配料：葱白、木耳、白菜（配料可要可不要！）
3、鸡腿去骨，将鸡肉切成小块。
4、A：鸡腿肉加入适量的食盐、五香粉、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌10分钟左右。B：洋葱洗净，切丝。木耳、葱白同样切丝备用。鸡蛋在碗中用筷子捅破蛋黄，略搅两下，不要搅得过散。
5、调配酱汁：碗中放入食盐（如果吃的清淡，可以不加）、鸡精、白糖、生抽、老抽，最后加入开水，搅匀成调料汁。
6、炒锅到少许油，放入腌好的鸡腿肉，翻炒几下，肉色变白即可盛出。
7、再倒入少许油，加少许五香粉，翻炒几下至洋葱略软。
8、倒入鸡肉和先前调好的酱汁，大火煮1至2分钟至鸡腿肉熟透无血丝。
9、与此同时，另一边，煮锅加开水，烫熟白菜和木耳，加入少许食盐。（这些是配菜，懒鬼可以省略的！）
10、在炒锅里加入打好蛋液，再煮1分钟左右，蛋液呈基本凝固略带流动的状态即可。
11、碗由下往上依次放入：白菜、米饭、煮好鸡腿肉蛋用铲子轻轻推落入碗中，(葱白、木耳、白芝麻装饰）

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与辣椒、牡蛎、紫菜搭配；与甲鱼、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、延缓衰老、补血等功效；可与猪血、海蜇头、荸荠搭配；与海螺、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

日式亲子盖浇饭的热量和减肥功效