| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1796克 | 黄记煌三汁焖锅热量/卡路里2682千卡 | |||

1、准备调料:番茄酱,蚝油,甜面酱(三汁)各三大勺,一小勺味淋少许鱼露,糖、盐、胡椒粉调汁;

2、肉和虾加酒、生抽、鱼露、胡椒粉,腌制半小时;蒜、姜、半个洋葱切碎;

3、蔬菜配料准备好:蔬菜可以自由搭配,切好备用

4、黄油下锅

5、油化了加胡椒粉和切碎的洋葱、姜、蒜,爆香。

6、加入蔬菜,炒一炒,之后炖10分钟左右

7、鸡翅和虾铺在菜上,把调好的酱料淋在肉品上

8、盖上锅盖,焖15-20分钟,可以在上面撒一些切碎的小米辣或者香菜

9、肉品熟了后,翻炒一下,再炖一会入味,完全熟后,关火,撒上一些芝麻~这样就做好了!开吃吧,味道好极了!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消炎、抗癌等功效;可与羊肉、大蒜、小米搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、通乳、增强免疫力等功效;可与藕、枸杞、豆苗搭配;与橙子、苦瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、减肥、防感冒等功效;可与基围虾、羊肉、北极虾搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、提高免疫力、抗癌等功效;可与猪小排、芹菜、水芹菜搭配;与仔鸡、大闸蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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