| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1592克 | 白菜粉丝羊肉汤热量/卡路里2890千卡 | |||
 热量2890千卡,相当于抹水泥963分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊肉洗净切丝。
2、一棵娃娃菜，洗净切丝，葱姜切好备用。
3、锅内放油，炒香葱姜辣椒，倒入羊肉丝翻炒。
4、加入适量老抽和生抽，翻炒均匀，倒入白菜，加入适量水。
5、水开后放入一小把粉丝（用剪刀剪断），加入适量盐，白糖，料酒，白胡椒，米醋，小火炖三五分钟。
6、出锅，成品。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、解热除烦等功效；可与五花肉、鸭肉、栗子搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益血、温中暖下等功效；可与白萝卜、刀豆、白果搭配；与板栗、半夏、栗子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、消水肿、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、抗菌、滋阴补阳等功效；
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