| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1501千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 自制奶香馒头热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡,相当于洗脚405分钟消耗的热量240 | |||||
1、在冰箱取出的牛奶隔水加至微热。
2、取少许牛奶，把干酵母加内拌至全部容入牛奶。
3、把15克奶粉和20克绵白糖一起放内和面粉拌均匀。
4、加入酵母和分次加牛奶用筷子拌开。
5、和面至光滑的面团。
6、用湿毛巾盖上醒面。
7、发至2倍大，用手指按一下不回弹就行。
8、取出面团再揉面排气。
9、把排好气的面困揉成长条圆柱状。
10、按同等份切好。
11、裹上少许干面粉修整一下。
12、中间弄了两个小菠萝(⌒?⌒)
13、用小剪刀修剪成样。
14、把馒头整齐的放蒸锅内。
15、再次醒发。
16、凉水起锅蒸12分钟，待5分钟后开锅盖，成品图。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与橙、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、改善睡眠、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与鸡蛋、杨梅、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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