| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生鱼 | 克 | 522千卡 | 85千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 生鱼春菜粥热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于跑步机294分钟消耗的热量240 | |||||
1、预先把粥用高压锅熬好,要下足水,我这次下少了,太稠就不好了
2、这是春菜
3、生鱼,也叫乌鱼
4、买鱼的时候,他会帮你处理好,就是把纯肉的地方片出来,一点骨头都没有,很方便
5、把姜片和发好的香菇放油里呛一下
6、把生鱼片放下去稍微炒出香味
7、七八分熟就可以,可以加一点料酒,不过要放粥里熬,我不喜欢这味道,就没放,直接放调料就好
8、把切好的春菜放熬好的粥里中火先煮一下
9、炒香的生鱼片放粥里一起煮
10、再煮三分钟就好了,盛出来后再放麻油
11、这一盘就是头头尾尾和一些骨头,我闷咸了好给老公下酒
生鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、滋补、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、补脾等功效；可与黑米、锁阳、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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