| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | ||
| 总量 | 2007克 | 蔬菜火锅热量/卡路里3340千卡 | |||
 热量3340千卡,相当于裸潜477分钟消耗的热量420 | |||||
1、德庄的火锅底料一直很出名，也可以选择自己喜欢的
2、我用过很多面，感觉最好的还是泡面，面霸我的最爱，越煮越劲道。
3、嫩豆腐洗净，切块备用。
4、豆皮切成条，备用。
5、油豆皮切成条，今天是菜店老板给我推荐这个说很好吃。
6、金针菇洗净备用。
7、香菜洗净，切成段，不要切碎。
8、土豆红薯洗净切成片，备用。
9、油麦菜洗净，用手掰成段，掰的比切的好吃。
10、锅里防水，水开后放入火锅料，同时加点盐，要不然只考火锅料很难有盐味。首先加入土豆红薯片，这两个要面才好吃呢。
11、加入豆腐和豆皮。豆腐是越煮越好吃的。
12、加入油麦菜，翻动。
13、最后水开后加入泡面，金针菇和油豆皮，香菜。油豆皮和香菜出锅前一两分钟加即可。
14、好了，来吃，很简单的。
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、利五脏、促进血液循环等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、解热毒、利小便等功效；可与平菇、青萝卜、海带 搭配；与苦瓜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、保护心脏等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、和胃等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、补虚乏等功效；可与大米、糙米、莲子搭配；与青蟹、蛋黄、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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