| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 商河咸食热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡,相当于肚皮舞220分钟消耗的热量270 | |||||
1、菠菜洗干净后捞出不必控水，切小段后放在干净的盆里均匀撒上盐（多少安个人喜好吧）我放了小半勺。要是有时间就多腌一会儿，那样更好吃。然后打上鸡蛋撒上十三香撒一点味精葱姜放上，再把面粉倒上，抓匀。开火，油热后转小火
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与小米、羊排、明虾搭配；与兔肉、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、温肺止咳等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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