炸菠菜丸的热量和减肥功效

菠菜一斤、肉末 50克、面包糠 100克、姜 10克、味精 2克、盐 3克、鸡精 2克、酱油 5克

1、将菠菜用开水烫一下控干水分剁细，肉末放少许油炒熟加酱油5克。把剁好的菠菜肉末及姜末放盆里加入调料，把调好的菠菜馅逐个攥成丸子，沾匀面包糠，入七成油锅里炸熟。。。。。。上菜。
2、把姜末菠菜肉末拌均。

食材功效信息

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增进健康、清洁皮肤等功效；可与粉丝、茄子、花生搭配；与牛奶、黄豆、大豆相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与黑木耳、白萝卜、南瓜搭配；与甲鱼、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

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