| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 番茄什锦鲜虾饭热量/卡路里890千卡 | |||

1、虾子洗净,把虾线去掉,待用、

2、鲜虾放入蛋清和盐以及姜片,腌制备用。

3、加入所有的配料,这期间觉得炒的干,就适当加热水、

4、加入适量的蒜蓉辣酱调味

5、加入鸡蛋液,翻炒。

6、加入米饭,翻炒。

7、翻炒均匀后,加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、催乳、预防高血压等功效;可与藕、香菜、辣椒搭配;与西瓜、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止渴、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与洋葱、牡蛎 、香椿搭配;与牛奶、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、利尿等功效;可与狗肉、香菜、西瓜搭配;与木瓜、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、益肺宁心、降低胆固醇等功效;可与烤肉、洋葱、鸽子搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
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