| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 木耳黄瓜鸡蛋补血减肥汤热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于桑拿36分钟消耗的热量240 | |||||
1、木耳凉水隔夜泡发，切丝备用
2、黄瓜切丝备用
3、娃娃菜切丝
4、锅内放水，加入枸杞，枣，花椒大料，姜，汤料，十三香，酱油，盐，开火
5、依次加入木耳，娃娃菜，黄瓜，醋少许
6、撒入鸡蛋液，加入虾米皮，焖一会
7、出锅…
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、充饥、益气等功效；可与海蜇头、芦荟、海蜇皮搭配；与萝卜、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、帮助消化、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与银鱼、玉米、茼蒿搭配；与豆奶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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