食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 751克 | 萝卜珍珠丸子热量/卡路里2309千卡 | |||
热量2309千卡,相当于芭蕾舞481分钟消耗的热量288 |
1、备红萝卜,猪肉,香葱。
2、红萝卜和香葱切碎,肉剁成肉泥。
3、加盐,十三香,生粉拌匀。
4、拌好的肉泥逐个搓成丸子,。
5、放进泡好的糯米里。
6、裹上糯米。
7、再裹上红萝卜末提色。
8、做好的珍珠丸子放进蒸锅里蒸熟就行。
9、蒸好的珍珠丸子。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、补钙等功效;可与菠萝、小白菜、黑木耳搭配;与海螺、鸭梨、百合相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、健脾养胃、美容益寿等功效;可与桑葚、乌鸡、鸭肉搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、增强免疫力、安五脏等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
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