辣白菜的热量/卡路里_辣白菜的做法

1、辣白菜放时间越久越好吃，酸了以后就可以做辣白菜汤，先把白菜像图片一样切成一半
2、下面就得开始淹了
3、需要粗盐先放水，然后放粗盐，想要缩短时间就多放点，不着急可以适当放，目的是想让白菜变软一些，特别是白色部位多放些盐
4、淹了24小时后的成功品，变这样就等于很成功了
5、淹制成功后需把白菜清洗干净，因为是盐水会特别咸，多洗几次，把多余水分沥干
6、萝卜条辣椒面
7、水三杯外加糯米粉按1:1比例就可以，
8、也可以不用粉，直接拿糯米放水煮到熟为止就可以，这个得提前做，因为需要晾一晾
9、洗好的糯米
10、继续煮
11、需准备个大盆哈，糯米放里，先把白萝卜切成粗丝之后放酱油放一个碗左右，放盐一大勺盐，放蒜姜蒜可以多放些 10个左右或更多，姜少放些，小的2-3个左右就可以，糖稀放一勺
12、最后把切好的韭菜放里
13、搅拌搅拌搅拌，如果觉得酱不够红可以再放些辣椒面，红一点看着好吃些
14、最后尝一尝，淡放些盐或者酱油就可以，，之后把备好的辣白菜放入大盆里哈，需带个手套，把酱往各种缝里塞，大功告成
15、最后酱剩了地话可以铺在上面
16、冷藏段时间放上佐料拌均开吃

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与豆腐皮、红枣、田螺搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、消食等功效；可与圆白菜、豆腐干、糙米搭配；与何首乌、木耳、藕相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保护肝功能、消食理气等功效；可与醋、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有降血糖、祛风湿、防感冒等功效；可与基围虾、豆腐、圆白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量和减肥功效