| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 1444克 | 腊八粥热量/卡路里4339千卡 | |||
 热量4339千卡,相当于背包旅行620分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好需要的一些原料。
2、准备好需要的一些原料。
3、准备好核桃和花生。
4、准备好核桃和花生。
5、用开水将核桃和花生泡10分钟。
6、用开水将核桃和花生泡10分钟。
7、泡坚果的过程中，将菜菜切成小丁。
8、泡坚果的过程中，将菜菜切成小丁。
9、泡好的坚果撕去外皮。
10、泡好的坚果撕去外皮。
11、香肠和腊肉也切成小丁。
12、香肠和腊肉也切成小丁。
13、锅里放适量的米和水，放一些姜丝，倒入已经切好的配料，煮好的粥可以放一些盐和鸡精，最后撒上葱花即可。
14、锅里放适量的米和水，放一些姜丝，倒入已经切好的配料，煮好的粥可以放一些盐和鸡精，最后撒上葱花即可。
15、美味鲜香。
16、美味鲜香。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、帮助消化、益脾胃等功效；可与绿豆、锁阳、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、利尿等功效；可与蜂蜜、西兰花、羊排搭配；与苹果、杏、醋相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、利尿、润肺祛痰等功效；可与豆腐丝、鲢鱼、猪肉搭配；与虫草、雪梨、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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