| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 鲜肉大包热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于固定脚踏车47分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好原材料，面团已经发酵好了
2、用绞肉机把里脊肉，葱，老姜都搅在一起，加上盐，食用油，料酒，生抽，鸡精，生粉调味，然后拌匀，生粉能让肉更加嫩。
3、把面团切成小剂子。
4、揉成圆团，放在那里继续让他醒10分钟。
5、把面团用擀面杖，擀成圆片，中间厚周围薄。
6、把肉馅放进去包成自己喜欢的形状就可以。
7、蒸锅上要刷一层油，防止它粘，成型的包子继续让他醒15分钟，最后加冷水，大火蒸15分钟，关火，焖5分钟就可以了。
8、美味的鲜肉大包就做好了
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与圆白菜、小白菜、苋菜搭配；与菠菜、豆类、雪梨相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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