| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 冬粉 | 克 | 230千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 淡水阿给热量/卡路里795千卡 | |||

1、粉丝以冷水泡软,再剪成小段,虾米泡软。

2、绞肉入锅炒熟,再加入虾米炒香。

3、加入冬粉、半杯水以及调味料。

4、炒匀即成内陷。

5、将油豆腐划开两边,以小汤匙挖出豆腐渣,留下完整豆腐皮,不用挖的太干净哦!

6、把粉丝内陷塞塞塞塞塞进去。

7、用鱼浆封口,入锅蒸熟。

8、现在做淋酱汁:把配料放入锅中煮开。

9、加入玉米粉水勾芡。

10、取出蒸好的阿给

11、将阿给剪开再淋上酱汁。还等什么——开吃!
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效;可与紫甘蓝、豆腐、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬粉的热量338千卡(每100克);具有调五脏、利湿热等功效;
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