麻辣羊肉火锅的热量/卡路里_麻辣羊肉火锅的做法

羊肉 4斤、干花椒 30粒左右、桂皮 3块、盐 1勺、八角 5个、老姜一大块、料酒/啤酒少许、鸡精 1勺、白萝卜 2个、香叶 3片、草果 3个、干辣椒十多个、配菜：适量、白菜心 1盘、豆芽 1盘、香菜 1盘、葱花 1碗、豆腐 1盘、大蒜 10粒、火腿肠一包、豆瓣酱两勺、葱头两段

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补血温经、疗肺虚等功效；可与海参、辣椒、白萝卜搭配；与板栗、豆苗、海螺相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、散寒止痛、止泻等功效；可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、祛寒湿、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

麻辣羊肉火锅的热量和减肥功效