食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
总量 | 577克 | 银耳百合雪梨羹热量/卡路里790千卡 | |||
热量790千卡,相当于拖地板226分钟消耗的热量210 |
1、原料:银耳 百合 雪梨 红枣 冰糖
2、银耳去根摘成小块,用冷水泡发。
3、干百合洗净,用清水浸泡一个小时。
4、红枣去核,分成小块。
5、银耳放入煮锅内,放入足量的清水。
6、大火加热烧开后,小火煮1个小时左右。
7、加入百合。
8、加入红枣。
9、加入冰糖。
10、雪梨去皮切成小块,放入锅中。
11、继续小火加热,煮1个小时至银耳胶化即可。
12、软糯香滑的银耳羹,入口即化。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、补气、润肠等功效;可与灵芝、苹果、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、增强食欲、益智健脑等功效;可与薏米、兔肉、面条搭配;与胡萝卜、鱼肉、葱相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、化痰、抗癌等功效;可与银耳、芝麻、核桃搭配;与羊肉、螃蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、润肺止咳、抗癌等功效;可与绿豆、枸杞子、芹菜搭配;与火腿、羊骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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