沙爹烤牛肉干的热量和减肥功效

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、止渴止涎、抗衰老等功效；可与鸡腿菇、姜、黄豆芽搭配；与田螺、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、发汗解表、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、改善肝功能、消食理气等功效；可与生菜、排骨、火腿搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与圆白菜、娃娃菜、鳕鱼搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；