| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 9千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 1025千卡 | 410千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 157千卡 | 348千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2471克 | 韭菜包子热量/卡路里5657千卡 | |||
 热量5657千卡,相当于掸灰尘2263分钟消耗的热量150 | |||||
1、将1000克面粉和480克温水、12克酵母粉、40克白糖一起放入面包机，开动和面功能，30分钟后，进行发酵1～2小时，面团发酵到两倍大就可以。
2、洗好韭菜，并控干水分。
3、切好备用
4、豆皮切碎
5、三层肉切丁
6、粉丝用温水泡软并切碎
7、三层肉放入锅内炒熟一下
8、所有内馅料放入锅内，将酱油，花生油，白糖，鸡精，十三香调和并拌匀，备用。
9、面团分割成24个，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，大概比饭碗的面稍大一点即可。
10、每个包子，大约包两大勺的内馅，包好后放入已经放好冷水的蒸笼即可。
11、大火上蒸，等待蒸笼出烟时，关中火，蒸20分钟后，关火。闷5分钟，打开盖就可以了。记住，要5分钟后开盖，时间要掌握好，不然，蒸起来的包子就不漂亮了！～哈哈
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与豆腐、鸡蛋、猪血搭配；与白酒、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、益气力、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、促消化等功效；
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