| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 870克 | 紫米菠萝饭热量/卡路里1520千卡 | |||

1、首先来处理一下菠萝吧,对半切开。我这次只用了一半的萝卜,十字划口,把菠萝肉用勺子掏出来。我的菠萝好甜,没有用盐水泡~

2、其实这个饭我很随意,因为我平时就吃杂粮,所以直接按平时吃饭的习惯蒸了杂粮饭,很喜欢燕麦QQ的口感。隔夜或者做好放凉都可以;
3、处理配料啦,锅里放油,先炒两个蛋盛出备用。再倒一些油,放入洋葱爆香,再放入青豆、玉米炒一会,接着放虾仁

4、加盐等调味料,按自己的口味喜好,反正我从来不吃味精,会放现磨黑胡椒粉。然后加饭,鸡蛋,萝卜,撒点小葱出锅
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、清肺、和胃等功效;可与锁阳、猕猴桃、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有益气活血、缩小便、养肝明目等功效;可与牛奶、大米搭配;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有脂肪肝、美白祛斑、降糖等功效;可与绿豆、河虾、牛奶搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、消除感冒、促消化等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效;可与紫菜、荷兰豆、豌豆搭配;与苦瓜、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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