| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 995克 | 香肠/腊肉蒸饭热量/卡路里3450千卡 | |||
 热量3450千卡,相当于飙车575分钟消耗的热量360 | |||||
1、葱白切段，土豆胡萝卜切丁，香肠腊肉切片，大米淘干净备用
2、锅底放油，下葱段，翻炒香肠和腊肉，放一小勺生抽，一小勺白糖（耗油也可）
3、待腊肉和香肠微微变色，倒入土豆丁和胡萝卜丁，继续翻炒约两分钟，加少许盐（一定要少许，生抽里也是带盐份的，米饭也不能过咸）
4、锅内放适量水（不要多，水多了米饭会比较烂不好吃），大火，烧开即可，，然后将所有东西倒入电饭煲，将淘干净的米也倒进去，开始蒸米饭的步骤，按下蒸煮键，，完工，?
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、杀菌等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、和中益肺、保护胃肠等功效；
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