| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡,相当于抹水泥721分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜加冰糖放锅中隔水蒸熟
2、放发酵粉，搅拌均匀
3、放面粉
4、揉匀加保鲜膜等一个小时，期间可以做红豆沙
5、面粉发到两倍大
6、红豆加少许冰糖和水放高压锅煮熟，水不要太多，满过红豆就可以了
7、把红豆汤过滤
8、红豆用搅拌机搅碎
9、锅中加黄油开小火融化
10、将红豆倒入炒微干
11、红豆沙搓成小圆球
12、南瓜面粉擀成圆形状
13、放入豆沙
14、包封口搓圆
15、做成南瓜型，形状详图参考我的“南瓜馒头”菜谱
16、排排队
17、排排队
18、入锅隔水蒸15分钟
19、蒸好后等3-5分钟再开锅
20、装盘
21、内部结构
22、过滤出来的红豆汤很好喝，一点也不浪费
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、防前列腺等功效；可与鲈鱼、红枣、牛肉搭配；与鸡肉、小白菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、健美减肥、解酒等功效；可与鲤鱼、鸭肉、粳米搭配；与盐、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与高粱、黑芝麻、香蕉搭配；
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